食のお仕事

「ヴィンコット」なるものの問い合わせがあった。
会社のPCで検索すれば、どのメーカーが取り扱っているのか、単価や容量なども分かるわけですが、一体用途は何なんだ？原料は？(;´Д`)

書いたか書いてないか忘れましたが、エルブドプロバンスという香辛料やパートフィローとパートブリックの違い、「バナメイ」とは何か等々・・・。

食の世界というのは、奥が深すぎる（;´Д｀）
それがやりがいといえばやりがいなんですが。